Aperitif:

Gin-Tonic mit Rosa Grapefruit
Winzer-Secco mit Aperol, Weinbergpfirsich oder Maracuja                0,25l

Hugo (auch alkoholfrei )

                                                                                                                                          Ramazotti-Rossato-Cocktail

MENÜ ab 2 Personen

 Duo von der Gänseleber

oder

Gamba und Jakobsmuscheln
oder

Carpaccio vom Thunfisch

*****

Skreij-Kabeljau

*****

Heidelbeer-Sorbet mit Schuss
***

Hirsch an Cassis     oder
Kalbsmedaillon mit Morcheln oder

  Rinderfiöet mit Bernaise

   *****

Zwetschgen-Plotzer mit Zimtparfait
oder
Dessertvariation „Breivogel“
oder
Französische Käseauswahl mit Feigensenf

als 3-Gang-Menü(ohne Sorbet und Zwischengang)