Menü
Aperitif:
Gin-Tonic mit Rosa Grapefruit
Winzer-Secco mit Aperol, Weinbergpfirsich oder Maracuja 0,25l
Hugo (auch alkoholfrei )
Ramazotti-Rossato-Cocktail
MENÜ ab 2 Personen
Duo von der Gänseleber
oder
Gamba und Jakobsmuscheln
oder
Carpaccio vom Thunfisch
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Skreij-Kabeljau
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Heidelbeer-Sorbet mit Schuss
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Hirsch an Cassis oder
Kalbsmedaillon mit Morcheln oder
Rinderfiöet mit Bernaise
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Zwetschgen-Plotzer mit Zimtparfait
oder
Dessertvariation „Breivogel“
oder
Französische Käseauswahl mit Feigensenf
als 3-Gang-Menü(ohne Sorbet und Zwischengang)